【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一富士らーめん




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一宮市




【営業時間】　　　　　　　　　火～土　　　　　　　　11時～14時




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～0時　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　日・祝　　　　　　　　11時～14時




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～23時　　　　







【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月曜日




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　23席



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩らーめん




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　710円




【2020年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　49540円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ちぢれ




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　66点




【感想】




2020年55軒目は、約7年ぶりの〝一富士らーめん〟。




注文したのは、〝塩らーめん〟。




スープは鶏ガラベースだが、最初こそは塩が強く感じたが次第に良い塩梅になって来る。




何処か懐かしさを思い出させてくれる〝塩らーめん〟。




シャキシャキの野菜の旨味もスープに染み込み出して来ると、仄かな甘みも感じる様になる。




スープに散りばめられている胡麻が良いアクセント。




麺は、〝細麺ちぢれ〟かな?




緩い食感では有ったが、さっぱりとした塩スープとの相性は悪くはない。




チャーシューは、薄いタイプだが、しっかりとした味付けで柔らかい。噛み応えも有る。