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40点
味玉ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 銀家 大和店（神奈川県大和市）どらごんstyles

「味玉ラーメン」@横浜家系ラーメン 銀家 大和店の写真買い物し帰りに寄り道

16時頃で先客多数、後客5名
カウンターに通され味玉ラーメンを麺硬めで注文
7分ほどで着丼

思っていたよりもほうれん草が盛られていて嬉しい
麺はしっかり芯残りのポキポキ茹で加減

スープは少し鼻を突く豚骨臭
味がかなり薄く濃いめにすればよかったと後悔
後半にニンニク一匙半投入して味変

買い物挟んでの連食なのでスープは半分残しで退店


しかし、通された床にはご飯が落ちていて、テーブルにはふりかけがパラパラと散乱

忙しいピーク時間は過ぎてるんだし、もう少し清掃して欲しいな

ごちそうさまでした

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