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久しぶりにアイモさんに伺いました❗ラーメンも久しぶりにはまぐりラーメン大盛味玉にしました。新店舗になってから、はまぐりは初めてだな。しばらくして着丼。スープは鶏清湯ベースに蛤の出汁を効かせています。醤油ダレも蛤の風味を消さずに良いバランスを保っています。熱々なのも良い❗麺は細ストレート麺でスープとの相性も良いですね。パツパツした食感がする麺です❗トッピングは６枚の蛤、鶏チャーシュー、穂先メンマ、味玉です。蛤は出汁殻でなく、トッピングです。ぷっくりとしていて、美味しいです。鶏チャーシューもこのスープに合っています。穂先メンマも味、食感共に申し分なし。味玉も味が良く染みていて大満足❗私は貝好きなので、ここまで美味しければ文句無しです❗美味しかった❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
黒衣のペテン師
ラーメンも久しぶりにはまぐりラーメン大盛味玉にしました。
新店舗になってから、はまぐりは初めてだな。
しばらくして着丼。
スープは鶏清湯ベースに蛤の出汁を効かせています。
醤油ダレも蛤の風味を消さずに良いバランスを保っています。
熱々なのも良い❗
麺は細ストレート麺でスープとの相性も良いですね。パツパツした食感がする麺です❗
トッピングは６枚の蛤、鶏チャーシュー、穂先メンマ、味玉です。
蛤は出汁殻でなく、トッピングです。
ぷっくりとしていて、美味しいです。
鶏チャーシューもこのスープに合っています。
穂先メンマも味、食感共に申し分なし。
味玉も味が良く染みていて大満足❗
私は貝好きなので、ここまで美味しければ文句無しです❗
美味しかった❗ご馳走様でした❗