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「特製 蛤そば醤油 大盛」@麺屋壱心の写真久しぶりの外食。当たり前かも知れませんがコロナの対策は、バッチリの店です。少し早い18時過ぎに行きました。初めての為一番上のメニューを注文
スープは、醤油の味が旨いが、蛤の海との味が本当に絶妙で醤油味の幅が広がる一品だと思いました。味の濃淡が場所によって違うのでいろいろ楽しめます。
麺は、細麺だが、しっかりとした弾力で食べ後耐え抜群。
本当に美味しい一杯です。ぜひお店で食べてください

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