テストメニュー的な販売「岩下の新生姜＆鮫の天ぷら」に惹かれて、初めてやってきました上野店。
上野駅に詳しい人ならわかると思いますが、観光客等も向かわなそうな比較的過疎スポットにあります。
そこでこのメニューを販売するっていうのは、、、普段は勤め人の方とかが多い店舗なのかな？(;'∀')

閑話休題。
ミニあさりとじ丼も初見でしたので、それとの合わせ技で。
茹で置きらしきお蕎麦でしたが、バリ硬の提供を避けられるという点でグッド。
水〆も程好い温度。食べごろでした♪
いや～美味い蕎麦です( ´∀｀)

あさりとじ丼。甘めの割り下と玉子に包まれたアサリ。
余所でも味わったことのない味覚です。美味い。
貝類独特の食感とクセが、食欲を刺激しますね。
食べ易いので、これからの季節の滋養強壮にイイかもｗ

岩下の新生姜＆鮫の天ぷら、結論から言うと超旨いです(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
鮫、最初は淡白な味わいなのですが、後からギュっと凝縮された魚の旨味が追いかけてきます。
食べ応え十分。
岩下の新生姜が、また刺激的で。鮫との合わせ技、素晴らしい。

もはや、蕎麦のレビューではなくなりましたが(;^_^A
美味しかったです！！ゴチソウサマでした☆