Item: 中華そば うお青
Rating: 100
Author: Maru

100点

Maru

中華そばうお青さん@日野市万願寺
シャンピニオンとトリュフのレモンそば¥890
とろ豚ピリ辛丼 ¥380

うお青さん久しぶりのフレンチラーメン❗️
シャンピニオンは初めてだったので恐る恐るスープを一口‼️
極旨出汁スープの深い旨味がズキューんと来たと同時にトリュフの香りがきて超旨い🤣昇天😇
全粒粉入りの細麺のパツパツ感が堪らない😆
黄身を麺に付けて食べると更に美味しさUP⤴️
レモンを搾ると爽やかな味変が楽しめる💕

とろ豚ピリ辛丼の豚が柔らかく大きくて食べ応えある😆トロミの餡と椎茸の旨味、自家製辣油のピリ辛感がメチャ美味しい❤️
最後スープを入れフレンチ雑炊風にして完食‼️
うお青さんの丼のクオリティやっぱり半端ない🤣
うお青さんの味を楽しめた一杯、ご馳走様でした。