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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急田園都市線渋谷駅の北東、ビルの地下にある。・店の外観：ビルの地下、内装はオリエンタルな感じ。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約５０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外８人。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：ネギそば（冷）（８４０円）・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。・具 ：棒切りチャーシュー、白髪ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がプチプチ浮いた透明感のある赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはよくわからなかったが、醤油が立った感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
vye04005
eim◆外食習慣fin.
・店の場所：東急田園都市線渋谷駅の北東、ビルの地下にある。
・店の外観：ビルの地下、内装はオリエンタルな感じ。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約５０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外８人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ネギそば（冷）（８４０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具 ：棒切りチャーシュー、白髪ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がプチプチ浮いた透明感のある赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはよくわからなかったが、醤油が立った感じ。
・その他 ：
堪能した。