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2020年7月6日訪問18時半過ぎの入店で先客4人、後客2人。表題の食券を購入し、野菜少し増し、背脂増し、味普通、にんにく少し、しょうが増し、タマネギ増し、生卵有りでお願いしました。非乳化のスープながら口に含むと豚の旨味が口の中に広がります。きめ細かな背脂も相まって二郎系と背脂チャッチャッ系のハイブリットのような感じ。麺は太麺で程よい歯応えが私好み。具材はチャーシュー、ヤサイ、ニンニク、ショウガ。チャーシューは相変わらずしっとりしていて美味しかったです。今回もそのままいただき途中から一味を投入、その後、生卵ですき焼き風でいただきました。結構、量があるように見えましたがあっという間に完食してしまいました。
がっち
ティグ
しんのすけ
ぽん太郎
18時半過ぎの入店で先客4人、後客2人。
表題の食券を購入し、野菜少し増し、背脂増し、味普通、にんにく少し、しょうが増し、タマネギ増し、生卵有りでお願いしました。
非乳化のスープながら口に含むと豚の旨味が口の中に広がります。きめ細かな背脂も相まって二郎系と背脂チャッチャッ系のハイブリットのような感じ。
麺は太麺で程よい歯応えが私好み。
具材はチャーシュー、ヤサイ、ニンニク、ショウガ。チャーシューは相変わらずしっとりしていて美味しかったです。
今回もそのままいただき途中から一味を投入、その後、生卵ですき焼き風でいただきました。
結構、量があるように見えましたがあっという間に完食してしまいました。