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「マーラーメン」@アジアン厨房 菜宴の写真◆2020年4月再訪
陸の孤島本牧にて貴重な食堂
和洋中にアジア料理と幅広く楽しめる店
◼️マーラーメン(¥700)
黒の鉄鍋で提供、取り皿が添えられていましたが、熱々だったからのようです。
見た目は野菜たっぷりのタンメンのよう。
麺の上にはキャベツ・もやし・豚肉・人参・青梗菜。
スープの色が黒色の器なので今一つわかりませわんが、醤油ベースで唐辛子とニンニクが効いています。
トロミが強めのスープで最後まで、ホントに熱々状態でした!
コチラでは初めての麺類ですが、なかなか美味しかったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

虎の大吉さん、こんにちは。

こちら、割と近所にあるんですが、まだ訪問できていないお店なんですよね・・・。
器が黒いので一見、タンメンにも見えますが
しっかり辛味のある一杯のようですね。

ぬこ@横浜 | 2020年7月7日 13:28

ぬこさま
こんにちわ!
麺類のメニューは少ないですが、うどんやフォーもあります。
飾り気ないアジアンな食堂で面白いですよ。

虎の大吉 | 2020年7月8日 08:28