定期テストを終えて昼ごはんへ。
今回訪問したのは｢まーらー家｣
大曽根駅から徒歩5分ほどの担々麺の店です。
平日の午後1時、客はまばら。
女性の1人客も何人かいました。
カウンターとテーブル席の両方がありますが、
テーブル席に案内していただきました。

注文は麻辣担々麺(700円)。
アプリのクーポンを使えば650円です。
大盛無料サービス中でしたので大盛で。
ほどなくして料理が到着。

真っ赤なスープの上に挽肉､山椒､糸唐辛子、
それを囲むようにしてネギ。
スープをひとくち飲むと、辣油の風味はあるものの、ゴマの風味は今ひとつ。
と思いきや、食べ進めていくうちにゴマのコクが出てきました。麺にしっかりと絡みついており、食べれば食べるほど旨味が増してくる濃厚な担々麺です。

麺は芯のある固めの麺。
このスープによく合ってます。
ゴマのコクを十分に感じる濃厚なスープが、
食べ応えのある麺に絡みつく。
美味いに決まってます。

辛いものがそこまで得意ではない自分が、
楽々スープを飲み干せたくらいなので、
辛さは元々控えめなものと思われます。
追加料金で調節できるので問題ありませんが。

お店の方も愛想良くて居心地がいいです。
いい汗かけました､ごちそうさまでした。