本日の北区遠征２軒目はこちら。
担々麺好きとしては、「まーらー」の文字は避けて通れません！
こちらも専用駐車場はありませんが４０分１００円のＣＰあり、安心です。

注文は特に決めていませんでしたが、メニュー筆頭のコレ。
辛さを選べるようですが、敢えてノーマルでお願いしました。
注文して、おそらく３分くらい！？で着丼。めちゃ早っ！！！
この速さは逆に不安です。。。

まずはスープを一啜り。旨っ！！！！！
辛さノーマルで正解だったかも！！
ここまでシビレを前面に出した担々スープは久しぶりです。胡麻の甘味も追随するように、一歩後ろを付いてきます。シビレと甘さを調和してるのが豆板醤の辛味。辛さ優先だと後半飽きてしまいがちだけど、豆板醤の力強さが下支えするスープは最後までシビレ甘味を保ち続けます。

麺は低加水の細麺。スープとの相性はバッチリです。啜る度にシビ辛スープをしっかり連れて来ます。麺量が多めに感じましたが、それは僕が連食だったから？なにせ多くて幸せでした♪

目の前に「担々麺専用〆ライス￥５０」の張り紙。もちろん頂きました。
残ったスープに対してライスが少なすぎたけど、最後まで旨辛甘スープを堪能できました(^^)