宇治家
Marca 9
千年
さんちゃん
jim
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コメント
寝る前ならアルコール欲しくなりませんか？（笑）
新横浜駅近のいい店は、どうしてもラーメン博物館に集中している印象です
RAMENOID | 2026年1月30日 06:37おはようございます！
岐阜の稲葉家
並び凄いですよ^_^
みずみず | 2026年1月30日 08:22ＲＡＭＥＮＯＩＤさん、こんばんは。
ホテルに戻ってからビールとウイスキー飲みました。
小遣い少ないので、あまり外飲みできないんです(^^;)
麺屋、ラー博以外にもボチボチありますけど、目立たないですよね。
宇治家 | 2026年1月30日 20:39みずみずさん、こんばんは。
王道家系列は関東でも幅利かせてるみたいですね。
宇治家 | 2026年1月30日 20:40
すぐにホテルの裏手の博多ラーメンの店へ直行！
と思いきや、夜は居酒屋営業でラーメン無し、、
改めて自分のリサーチ力不足と詰めの甘さ実感。
ついでに運の悪さも。。。
気持ちを切り替え、近くの家系に。
なかなかオイリーで味の強い濃厚豚骨醤油です。
コラーゲンが溶け込んでる感じのネットリ感と、
甘みと仄かな苦みが悪くなかったです。
麺は太め短めのストレートで、いかにも家系。
スルンと啜り切れるしスープの絡めも良いけど、
もっとズバズバ啜り倒したい感じもあります。
海苔とほうれん草は、やっぱ旨いなぁ。
ほんとはライスにスープ吸った海苔巻いたり、
ほうれん草のせて食べたかったんですが、
夜だったので自粛。
久しぶりに本場の家系啜れて、旨かったです。