年末に骨休めを兼ねて房総の温泉へ。昼飯に個人的には「ちばから」へ行きたかったのだが、連れが却下！それならば新規開拓という事で「右京」さんのレビューで気になっていたお店へ向かった。この店ってラーメンも出しているって気が付いたのは最近だ。自然薯は昔々に買った記憶がある。鼠坂で友人を交通事故で亡くしており、あえて避けて来たエリアである。

ほぼ12時の店内は誰も居ない。アリランラーメンをお願いする700円　しかし待てど暮らせど出てこない！座ったポジションが悪かったのか、隙間風が入って来て寒い。大袈裟ではなく途中で帰ろうかと思った。

30分以上掛かりアリランラーメンが到着。まずはスープを一口頂く。あれ？これって「梅乃家」→「ぐうらーめん」のスープだ。知らなかったが房総ラーメンの流れを感じる味わいである。そこに炒めたタマネギ　ニラ　鶏肉等が野菜餡として加わり不思議な調和を醸し出している。非常にニンニクが効いており、想像していたよりもピリ辛度は高かった。寒かったのだが汗が噴出して来る。待たされていたことも忘れて夢中で食べる。

麺は中太ストレート。硬めでシコシコとした食感、スープとの絡みはなかなか良い。基本のスープに沈めると麺に薄っすらと色が映る、まさに「ぐうらーめん」の味わいであった。

具は野菜餡　ネギ。タマネギは本日最初の1杯の為か、あまりトロッとはしておらずシャキシャキの食感が残っているタイプ。肉は柔らかく豚肉ではなく鶏肉が入っていたような？でも美味しい。ニンニク　胡椒が襲って来て美辛味であった。

完食　スープは半分ほど。ご馳走様でした。不思議な味だが700円で餡かけピリ辛ラーメンと考えれば十分美味しくCPも満足。この基本スープで味噌ラーメンだとどんな味になるのだろう？次回興味津々である。