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麺屋 にぼすけは訪問済みこの通りはラーメン屋がひしめいていますね。看板には「自家製麺」の文字ですが券売機のところには、心の味食品からお祝い？どう関係しているかは不明。ちょうど満席でしばし待ちます。厨房は店主のワンオペです。二郎系、汁無し、つけ麺等かなり幅広いラインナップです。大盛まで同料金ですが、さすがに普通で。学生さんは特盛まで無料だそう。その学生さんが退店してカウンターへ。麺は段ボールから出していました。程なくして提供。濃厚そうなスープにカイワレやネギ、ゆず皮もありますね。早速ズバズバ、中太の全粒粉麺がｳﾏｰ。濃度の高いスープがガッツリ絡みますね。スープは豚＋煮干しのよう。濃度高いのは豚かな。ﾆﾎﾞｰも結構感じますがエグミなどはありません。チャーシューは大きめの豚バラ。厚みもあってGOOD!濃度が高い分、ネギ、カイワレ、ゆず皮でリセット。メンマは柔らかタイプ。スルスルっと完食。
八雲
カナキン
Black Cherry
東洋製麺
まーしー
この通りはラーメン屋がひしめいていますね。
看板には「自家製麺」の文字ですが
券売機のところには、心の味食品からお祝い？
どう関係しているかは不明。
ちょうど満席でしばし待ちます。
厨房は店主のワンオペです。
二郎系、汁無し、つけ麺等かなり幅広いラインナップです。
大盛まで同料金ですが、さすがに普通で。
学生さんは特盛まで無料だそう。その学生さんが退店して
カウンターへ。
麺は段ボールから出していました。
程なくして提供。
濃厚そうなスープにカイワレやネギ、ゆず皮もありますね。
早速ズバズバ、中太の全粒粉麺がｳﾏｰ。
濃度の高いスープがガッツリ絡みますね。
スープは豚＋煮干しのよう。濃度高いのは豚かな。
ﾆﾎﾞｰも結構感じますがエグミなどはありません。
チャーシューは大きめの豚バラ。厚みもあってGOOD!
濃度が高い分、ネギ、カイワレ、ゆず皮でリセット。
メンマは柔らかタイプ。
スルスルっと完食。