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「ネギ味噌チャーシュー(940円)、専科餃子(290円)、ライス(」@ラーメン専科 国玉店の写真結果的にこちらが2008年最後のラーメンになりました。
21時過ぎに入店。
先客3ほどでわりとすいていました。
ここはぼくはほぼ毎回ネギ味噌ですね。今回は少し奮発して上記のものをオーダーし、待ちます。
3人で行ったのですが、7分ほどでラーメンが提供されました。
では、いただきましょうか。
スープを一口。
出汁感はあまりなく、化調もきいていますが味噌なのでいい具合に調和がとれていますね。辛ネギで味噌の臭みもとれており意外といけます。
食べなれているというのもあるかもしれませんね。
麺にいきましょう。
ほどよい太さですね。今でこそいろいろな麺を食べていますが、以前はこれがラーメンだったなあなどと思いました。やや黄色いですね。
具はチャーシュー3枚、辛ネギ、もやし、わかめといったところ。
悪くないですよ。
このラーメンはライスが進みますね。ほどよい辛味があり汗もでてきますね。
餃子はにんにくがけっこうきいており、おいしい。
そこそこ満足して店をでました。
たまにはいいですね。
ごっちゃんでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

自分もこちらの系列のお店に訪問した際は、ネギ味噌を良く注文いたします。
ただし自分の場合は、にんにくマシマシカラメでね、野菜マシマシができればなー(笑)
餃子(安い)にサービスライスもマストです!

こちらの味噌ラーメンが好みのようでしたら、
機会があったら是非「熱人濃厚味噌ラーメン」を食してみてください。
自分の家族には皆好評でしたオススメです。
食通すみごんさんのお墨付きがもらえるか心配ですが。
駄目だったらごめんなさい。

道楽 | 2009年1月3日 14:05

にんにくマシマシカラメなんてできるんですね。
ぽか~んとされませんかね?^^;
今度やってみますね^^

熱人のほうですが行こうとは思っているんですが、今のところ機会がなく、行けていません。
今冬中にはいかなければ。

すみごん | 2009年1月3日 16:57

にんにくマシマシカラメのコールは通じませーん。(慌て)
店員さんがジロリアンでない限り確実にポカーンとされます。
にんにくたくさん・味濃い目で注文時にお願いします。
紛らわしくてすみません。^ー^

道楽 | 2009年1月4日 00:43

そりゃそうですよね^^;
ご丁寧にありがとうございます^^
今度やってみますね~。

すみごん | 2009年1月4日 19:19

自分も正月、無性に食いたくなってネギ味噌食っちゃいました^^
なんかこの濃い味噌とネギのマッチングがいいですよね。

こっしー | 2009年1月5日 08:53

こっしーさん、あけましておめでとうございます。今年もよろしくおねがいします。

行かれたんですね^^
このネギ味噌は中毒性がありますよね^^

すみごん | 2009年1月5日 18:45