今日は、正月なのでどこの店もやっていないと思ったら、近所の満北亭は営業していたので、行ってみました。
子供の頃から、味噌ラーメンは満北亭で育った私は、久しぶりに来店しました。
多摩地域がメインのチェーン店なのですが、家族連れが多いことで有名なお店かな・・・
いつも昼時は混んでいますが、今日は正月のせいかもっと混んでいました。
カウンター席に座り味噌チャーシュー麺を頼みました。
麺は、一気に１０人分くらい茹でていますが、時間が勘に頼っているようでしたし、湯切りが全然していない感じでした。
スープを一口飲んで、しょっぱいだけの味噌味だな・・・
もやしを食べて、しゃきしゃき感が無いなぁ・・・
チャーシューは、味が無いよ・・・
そして、麺はやっぱり湯切りが甘いし、茹で過ぎでした・・・
小さい頃は、美味しい！って思っていましたがこんな味だったかな・・・
まあ、正月で混んでいたからしょうがないのかなぁ
接客の店員も忙しいから？態度悪かったし、混んでいるときは駄目ですね。
一応、昔から知っているし昭和の味？！ってことで40点台ですね。