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コメント
新年明けましておめでとうございますm(_ _\"m)ペコリ
今年こそは都内23区制覇を目指し上京したいと思います。
世界の“大島ラーメン”じゃないですか!
ねだられて 秘伝の味で お正月
ランディ | 2009年1月8日 20:56大島ラーメンて初耳です^^
いい句が読まれていますね^^
がる | 2009年1月9日 10:28どうもです~。
ん~、確かに透き通った感じのスープですね~。
コチラも何度か伺ってますが、もう忘れちゃいましたww
なんと息子さんが大島ファンだったとは・・・!!
私も昔は好きでしたけどねぇ~・・・
大島制覇、期待します!!(笑)
おうじろう | 2009年1月9日 17:20ワシも大島は行った事がないです てか あまり知らない^^;
新聞ってなんだろう 怖いもの知りたさで気になりましたw
爺ちゃま | 2009年1月10日 17:40
SPARK影


おゆ
vtbz





道灌山通り沿いのお店です。OPEN直後に何度か行って以来で久し振りです。思い出し採点では59点。大島ファンの息子にねだられた格好で行きました。まだ三が日ですが営業しているだろうとの目論み込みです。スタッフは男性二人に女性一人、キャパから考えると多いように感じ取れます。大島なら半チャーハンかとも思いましたがボタンが見当たらず、券売機にて上記メニューのボタンをプッシュ。同店で一番安いメニューです。お替りお冷は卓上ポットです。
ソイツはカウンター越しに置かれます。11:38撮影。うん、以前も感じた事ですが、他の支店と違いスープが透明感を持ってますネ~。ただアッサリとした感じではありません。私は別店舗の濁り系の方が好みかなぁ。
麺は太ちぢれ麺。やはり他の大島とは違う気がする。やや硬めの仕上がりで中々。ただ麺肌がツルツルな事もあってかスープの吸い上げはイマイチですネ。
具はチャーシュー・太メンマ・小松菜・海苔・味付半熟半玉。デフォとしては豪勢な部類に入ると思います。
卓上の刻みっぽいニンニクはナイス効果。ソイツの表情を一気に変えてくれました。豆板醤の効果は控え目。ニンニクの効果が高過ぎたのかもしれません。
何年か前に新聞に載っちゃった事もあるお店ですが、以前より良くなった気がします。今度はドコに本店が出来るのか楽しみですw
明けまして 今年二個目の ラーメンに