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平日の12時前訪問。近くのビジネスマン、豊洲マダムで賑わうフードコートのラーメン店。なかなか人気があるようだ。麺は不揃いの太麺。もちもちの食感。スープは魚粉の効いた粘度のあるもの。チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。着席するとすぐにブザーが鳴ったので、注文の前に茹でられていたのだろうが、食感や風味に問題なし。量は300g弱といったところ。つけ汁はしょっぱめだが、付け具合で調整。スープ割もあった。家族で来ても本格的なつけ麺がいただける、ありがたいお店でござる。
らぁめんざむらい
Menzo
Supreme
ダボ
ヨッシー
マムート
麺は不揃いの太麺。もちもちの食感。スープは魚粉の効いた粘度のあるもの。チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
着席するとすぐにブザーが鳴ったので、注文の前に茹でられていたのだろうが、食感や風味に問題なし。量は300g弱といったところ。つけ汁はしょっぱめだが、付け具合で調整。スープ割もあった。家族で来ても本格的なつけ麺がいただける、ありがたいお店でござる。