１月３日、１４時４５分、この時間でも店内混んでいる。ただ、２つ空席があったので、直ぐに着けた。入れ替わりお客さんが入ってくるので、店内の混雑状況は変らない。ちょっとお洒落な店内。カップルも多かったので、デートにはいいかもしれない。

ラーメンの提供は、着席から約５分。素早い。店員さんもいい感じ。
ラーメンはとても綺麗。中村屋のラーメンにちょっと似ている。
スープを飲むと、ちょっと魚くさい。鰹かな？。イマイチだったので、テーブルにあった胡椒をドバットかける。すると臭さが消え、当方の好みとなった。粗挽き胡椒だったのが幸いした。
ストレートの細麺は、かなり腰があって旨い。「伊藤」の麺を細くしたような食感があった。具は焙りチャーシュー、味玉等。洗練されている。ただ、こういう具を提供する店が多くなったので、特に感動はなかった。
恵比寿駅に近い好立地で、内容もそこそこなので、７５０円という価格は妥当だと思った。

インパクトは無かったが、何度でも食べられそうなラーメン。新年早々、いいお店と出会えてラッキーだった。

今年買ったラーメン本には無休と書いてあったが、ＲＤＢ通り水曜日が定休日となったようだ。
渋谷から恵比寿まで散歩したが、「無休」と表示してる店でも１月４、５日休みとなってる店が多かったので、店舗の休店情報には注意された方がいいと思う。渋谷でも１月４日まで休みとしてる店が結構多くみられた。