ラーメンロックンオヤジ【上陸】
グロ
DMAX
shige
まつりば らせつ
ﾌﾟﾘﾃｨラーメンロックンオヤジ【上陸】さんの他のレビュー
75点
75点
80点
75点
45点
コメント
北海道は涼しいですか？
mocopapa(S852) | 2020年7月20日 06:30こんばんは
生姜にラードで熱々の味噌。
夏よりも冬に頂きたい一杯かも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年7月20日 22:10続いてどうも～！
今度は味噌ですね～♪
自分も、また北海道に行きたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2020年7月20日 23:10レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
旭川から札幌に移動してコチラ。デフォで味玉が載るビジュアルの一杯。店内に充満するニンニク、ショウガの風味にテンション上がるが、まさしくそれに違わないジュンスミ系のスープ。深みのある味噌ダネで理想的な味わい、コチラの特徴は札幌式ラード層が薄めでその分コクが穏やか、それが却って飲みやすさを演出しているかも知れない。もちろん卵太麺が合わさるが若干卵と加水配合が低めだろうか、小麦の風味が強く感じられて、これもまた良し。暖簾に書かれていた地元の一柳製麺製だろう。チャーシューはヤワホロでビールのアテには最高。
味玉標準装備でこのお値段は札幌では破格だろう。安心して頂ける暖簾であることを肌で感じた。因みに常連であろう方の「正油ラーメン硬め！」コールが聞こえてきた。店舗情報から増税でも価格据置きなのもポイントアップ。
ご馳走様でした。