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「冷し汁なし坦々」@次念序の写真連れの要望で、昼食は次念序さんへ。
時間は13時過ぎ。
待合室には5名ほど。その後もゾロゾロ。
やはり人気店ですね。
「冷し汁なし坦々」を頂きます。
5分ほどで、席へ案内され、テーブル席へ。

それから8分ほどで着丼。
この店では青梗菜でなく、ほうれん草なのですね。
これもサッパリした食感でバッチリ合います。
麺と色が同化したメンマ。
しっかりしたコリコリ感がたまりません。
底の方には鶏そぼろがあるので、しっかり混ぜていきます。
麺はしっかりした硬さで、冷やし汁なしでも十分な歯応えです。
オニオンチップらしきのが大量にあり、コリコリと箸が進みます。
次念序といったら、ナルトもしっかりありました(笑)

先週は狼煙で「冷やし坦々まぜそば」、
どでん大宮西口で「冷やし油そば」を頂きました。(レビューなし)
最近は、まぜそば、汁なしがマイブームです。
ご馳走さまでした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

いいですね、冷やし!以前訪問した時に、坦々つけ麺いただきましたよ。
麺が硬めで、顎をかばいながらでした。麺柔めが嬉しいかも。
またどでん行きたくなりました。

虚無 Becky! | 2020年7月19日 12:38

こんにちは
狼煙の方が迫力ありますが、こちらも高得点。
ジネンジョは六厘舎に染まらないで頑張って欲しいです。
ぜひどでんのレポも見てみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月19日 16:44

Beckyさん>

坦々麺のつけ麺、汁なし、まぜそばも色んな店で定着してきましたね。
10年前はなかったんじゃないかな?
どでんは会社から一番近いので、Beckyさんの分も食べてきますね(笑)

きゆう | 2020年7月19日 19:02

あらチャン>

私も、六厘舎にそまらないで、独自の麺と雰囲気を大事にして欲しいですね。
モラージュの方は、どっちかと言えば、染まってますね。
麺の硬さもかなり違うし・・・

きゆう | 2020年7月19日 19:04

こんばんは
こちらの方も高評価ですね!
鳥そぼろなんかも合うんでしょうね
汁なしブームで美味しそうな汁なしレビュー
沢山見れそうですね!
どでんのは見てみたいです!

キング | 2020年7月19日 19:33

キングさん>

鶏そぼろは、やはり坦々麺らしい具材なんでしょうかね。
なければただの汁なしになりますからね^^
どでんは定期的に新都心店と交代でジャージャー麺になったりします。
チェックしないと冷やし汁なしが食べられないです><

きゆう | 2020年7月19日 21:01

13時を過ぎると待ち時間は短くなるのですね。1度行った時に随分待ったので再報の重い腰が上がらないです。それにしてもテーブルクロスの柄が昭和ですね。(笑)

カズオ | 2020年7月19日 22:47

混ぜるは、正義!

業務用人生(迷走中) | 2020年7月20日 02:10

カズオさん>

私も過去に1時間待ったことありましたよ。平均30分くらいが多いかも。
最近はコロナの影響か幾分か少ないですよ。今は29分くらいになりました(笑)

きゆう | 2020年7月20日 21:14

業務さん>

正義は、混ぜる!

きゆう | 2020年7月20日 21:14

こんばんは。
幸せな家庭のレポでは無く、ご主人が亡くなられて残された小さい子供がいる母子家庭が頑張って行くと言う事を書きました。
多分勘違いされてるかなと思い。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月21日 00:04

あらチャン>

確かに、最初のほうで旦那さん亡くなられたって書いてありましたね^^;
失礼しました💦m(_)m

きゆう | 2020年7月21日 22:13

こちらの汁なし食べてみたいっす!

good bye | 2020年7月31日 08:06

おじーさん>

うまいっす!おすすめっす!

きゆう | 2020年7月31日 18:40