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「わんたんラーメン大盛/¥880」@らーめん桜 壱の写真7/26 昼メシに訪問

故あって遠出した後の昼メシで、道の駅の中にあるキレイなフードコート。
見た目はとてもタイプなのだが、スープはやや微妙。
鶏油がキツくて甘みのある濃いめの醤油スープは、ちょっとオイラは苦手なタイプ。
ホントならコショウをぶちまけると良いのだが、5歳児とシェアしてるのでそれもできず。
麺はちょいボソっとした緩ウェービーな中太麺。
表面がゴツゴツで滑らかさは感じられず、子供には不評。
「もっとツルツルしたのがイイ!」と息子。
ややダマになってて解し辛いのもマイナス。
コレはワンタンも一緒で、コロニーを形成してて食べ辛かった。

忙しい時間帯ではあったが、丁寧な調理を心掛けて欲しいものだ。

ゴチソウサマデシタ

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