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コメント
麺をどこまで冷やすかって大切ですよね。冷えてくるのも、つけ麺の醍醐味って、誰かが言ってたけど、適温ってありますよね。
業務用人生（迷走中） | 2020年8月2日 00:21業務用人生様
自分はつけ麺を食べるときは、夏でも熱盛で食べたい派ですね。
つけ麺の醍醐味ですかー。熱い食べ物がぬるくなったら、美味しくないですよね。
TK_HEARTLAND | 2020年8月2日 17:00
この時間でも前客数名。以前から気になっていた、期間限定の表題を注文。
7～8分ほどで提供され、まずは麺をそのまま頂きますと、ほのかに温かいです。
冷水で締めてはいないのですね。つけ汁がぬるくならないので嬉しいです。
つけ汁に麺をインして頂きますと、節系魚介が美味い！味わいはあっさり目。
ザラザラとした食感は魚粉でしょう。具材はメンマ・ネギ・豚バラだけです。
味は単調ですが特に不満もなく、ズバズバとすすって完食。お腹も満足。
「和風つけ麺」というメニューでしたが、そもそもつけ麺自体が和食なのでは。
まあそんなことはどうでもよく、安くて美味いチェーン店万歳！ご馳走様でした。