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「小豚アブラカラメ魚粉」@麺でる 戸越店の写真初訪問。

ヤサイはシャキシャキ、デフォで量多め。
ブタはホロホロ、味染みしっかりで旨い。4枚とも厚さもありかなりのボリューム。
麺はモチモチ、かためな食感。250gとのことだが、体感はもっとありそうに感じた。
スープは非乳化、甘みがある。魚粉が混ざるとパワーアップする。
卓上の調味料を色々試そうかと思ってたけど、夢中で食べてたらすっかり忘れて完食してた。旨かった~。

大井町線沿線、上野毛しか行ったこと無かったけど、こちらも捨てがたいな。


ごちそうさまでした☆

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