この店は何度も来ているので、レポートを書いていない写真のストックが九つもたまっています　ちょうど非常事態宣言でラーメンがなかなか食べられないので、それをレポートします

このラーメンが好きになったのは、佐賀で宮崎辛麺を食べてからです　卵でとじたニラがたっぷり乗った激辛ラーメンはまさに激ウマでした

千葉へ帰ってそれを探し求めていましたが、なかなか見つからず、それに似たのを見つけたのがこれです　ニラを卵でとじていないのと、うまさより辛さが際だつ点で、もう一歩と感じていたのですが、何度も食べているうちに惹かれていきました

あこがれたものと似たものに惹かれる心理、これは食べものに関してのことだけではありません　この心理は価値判断を誤らせ、時に人を出口のない迷宮へといざないます

話がそれました・・

このラーメンと他店の「どて辛めん」を食べ続けているうちに、辛くないラーメンに物足りなさを感じるようになりました　強い刺激がないと、満たされない身体になってきたんです　まっとうに生きる道から外れてしまった若者たちのように・・
これではいけないと、激辛ラーメンを食べる頻度を減らし、どうにか中毒から脱して今日に至っています

時々いただくこの激辛ラーメン
この店がずっと続いてくれることを祈っています
他では食べられない味なので・・