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「麻辣湯」@四川 麻辣烫の写真麻辣湯は680円で具材4品付きという破格な設定。
冷蔵ケースからシメジ、豆もやし、湯葉、アサリでお願いしました。
スープの辛さは4段階。下から2つ目の中辛にします。

麻辣湯は驚速で到着しました。
選んだ具材が火を通されトッピング。

スープは白褐色のベースにラー油や唐辛子、山椒で風味づけられ、ちょっと辛め。
春雨は中太で食感がよく素晴らしいマッチング。
最近太い春雨にハマってます。

ヘルシーでリーズナブルな便利中華でした。

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