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移転後は初。境町創業支援センター「S-START UP」の創業第一号となる飲食店だそう。他にもテナントが順次オープンするみたいです。主力だった？つけ麺はなくなったようですね。白と迷いましたが黒をポチっと。和え玉もありますが売切れ表示。移転ですがやはりバタバタ感はありますね。厨房は男性2名。調理はほぼ店主のワンオペです。程なくして提供。ﾏﾀｵﾏ系ビジュアル。レアチャーの上には黒トリュフのペーストが鎮座移転前のラーメンは食べてないので比較はできませんが写真を見る感じ同じ？早速ズバズバ、ストレート細麺がｳﾏｰ。もう少しカタメが好みかも栃木市の磯屋商店の麺だそう。スープはややキリリ醤油。鶏のうまみ全開スープ。メンマは細切りコリコリでGOOD!レアチャーは毎度の如くレンゲに退避して レア感を楽しみます。しっとりしていて脂身も程よくありおいしかったです。途中で黒トリュフをスープに溶かし味変。スルスルっと完食。
八雲
ファイヤーめん
しんのすけ
指定暴食団
TJ
にんハル
境町創業支援センター「S-START UP」の創業第一号となる飲食店だそう。
他にもテナントが順次オープンするみたいです。
主力だった？つけ麺はなくなったようですね。
白と迷いましたが黒をポチっと。
和え玉もありますが売切れ表示。
移転ですがやはりバタバタ感はありますね。
厨房は男性2名。調理はほぼ店主のワンオペです。
程なくして提供。
ﾏﾀｵﾏ系ビジュアル。レアチャーの上には黒トリュフのペーストが鎮座
移転前のラーメンは食べてないので比較はできませんが
写真を見る感じ同じ？
早速ズバズバ、ストレート細麺がｳﾏｰ。もう少しカタメが好みかも
栃木市の磯屋商店の麺だそう。
スープはややキリリ醤油。鶏のうまみ全開スープ。
メンマは細切りコリコリでGOOD!
レアチャーは毎度の如くレンゲに退避して レア感を楽しみます。
しっとりしていて脂身も程よくありおいしかったです。
途中で黒トリュフをスープに溶かし味変。
スルスルっと完食。