2020 8上旬 12:15


【デカ盛 !?】


町中華、食堂巡り。
深谷市(旧大里郡岡部町)の「丸新」(まるしん)さんにお邪魔しました。

岡部駅近くのデカ盛りとして？地元の有名店？
ずっと気になっていましたが、ようやくの初訪問。

12時オープンの情報で到着しますと？駐車場は満車。
2、3軒左隣に月極駐車場が6台あります。

暫くして入れ替わり駐車。
入店しますとカウンター2、3席を残し満席。

こじんまりした店内はカウンターは8席、小上がり2卓。
ご年配夫婦2人で切り盛りです。

壁掛けのメニューには、ラーメン、タンメン、五目ソバ、四川ソバ、トーフソバ、五目焼きソバなどの豊富な麺類。
人気の生姜焼ハムエッグセットなどの定食類、
中華丼、天津飯などのご飯物、餃子などの一品料理など。
デカ盛りのチャーハンは無くなっているようだ？
お歳と共に鍋を振るのも大変になってくるのだろうと推測？

気になる五目ソバをお願いしてみた。

程なく到着。
小さめの丼だが、山盛りになった具沢山の餡がステキ！

スープは、ガラ風味のオーソドックスな醤油味。
丁度良いトロミの醤油ベースの餡掛けは、たっぷり入った素材の旨味を抽出。
五目ソバというよりオイスターソースが効いた広東麺のような印象だが？旨い！

麺は、ひねりがある中細麺。
かんすい臭が懐かしいモチシコの歯応えがよい中華麺タイプ。
具材と共に戴くと旨さが倍増する。

醤油味の餡掛けは溢れ落ちそうな位タップリ！
具材はエビ、うずらの卵、ハム、ウインナー、豚肉、ヤングコーン、キクラゲ、かまぼこ、チクワ、マッシュルーム、白菜、キャベツ、人参、キヌサヤ、銀杏、長ネギなど数えたら？16種類。
店主のおもてなしと心意気を感じる一品でしょうか。


完食。美味しかった！

SNSとは無縁の地元常連客が集うボリューム満点で安くて旨い町中華。
ヲタクは無用のお店です !?

◆ハッスルの佐野らーめん・他らーめん放浪記
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