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コメント
こんばんは！
秩父ドライブお疲れ様です。
ここ、ずっと気になったまま行けてないんです。
詳細レポでかなりイメージと味の感じがよく分かりました！
今度、ゴルフ行った時に横瀬の方に行ってみたいと思います(^^)
ラー油とニンニクをね！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年8月4日 22:31こんばんは
おお、コチラに行かれましたか！
この葱はやっぱり埼玉産だったんですね、深谷とかかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月4日 22:44こんばんは
チンが立つそばらしいんですが、その後いかがでしょうか？w
はぐれメタボ改(投稿自粛中) | 2020年8月4日 22:46どもです。
凄いじゃないですか、このネギ😍
白髪ネギでは無いところが肝
いいじゃありませんか👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月4日 22:54オッ、コチラに行かれましたネ？
大量のネギとすぐに飲むとヤケドしそうなスープは、圧巻でしたよ♪
横瀬に新店予定？
ありがたい情報、アザース(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年8月4日 23:45こんばんは
たく☆さんが川口でせっかく来たのにって
なってたので調べてナイスです！
あちらのレビューは楽しみなのでそのうち是非！
しかし、こちら大台出るほどですね！
キング | 2020年8月4日 23:56行かれましたね！自分もドストライクでもう一度訪問したいです！
香りもいいし、ネギも煮込みは無いものの甘いですよね。
バラ肉の相性が抜群なので次はチャーシュー麺食べてみたいです。
虚無 Becky！ | 2020年8月5日 00:25おはようございます。
鍋でタレ・出汁・胡麻油を合わせたのでは、ホント熱々スープになりますね。
ネギのシャキクシャな食感は非常に美味しそうです。
長野の王様中華を思い出しちゃいました。
やっぱりネコが好き | 2020年8月5日 04:49バスの運転手さん，どうもです。
ここは行きたいんですよ。
この高採点見ちゃったらたまりません。
でもうちからだとかなり気合いを入れないと。
RAMENOID | 2020年8月5日 05:14おはようございます^^
川口に行かなくて良かったですね。(*^-^*)
秩父ですか。行ってみたいけど遠いですよね💦
横瀬には、どんなお店ができるんでしょう？
mocopapa | 2020年8月5日 05:20おはようございます！
コチラは春先に攻めたのですが、コロナの影響で休業中だったんです😓 私もそう遠くない日にリベンジして来ます♫ ◯金◯の開店楽しみですよね〜😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月5日 07:09おはようございます☆
気になってる一杯です。
最近歳を取り元気が無くなって来てるので（笑）
地場産センターから1キロ位だという話を聞いたので、秩父三社巡りの仕事が入ったら頑張って走りたいなと。
川口、私もこっそり狙ってます。
ノブ（卒業） | 2020年8月5日 07:28満足度上々。
ビジュアルもそそられます。
ネギ食べて免疫力アップしたいっす
YMK | 2020年8月5日 07:37こんにちわ～
ココはBMしてあるンですが、未訪なンですよね～。
ちなみに、、
今週末に川口方面へ行く予定がありますので、
その時にラーメン＆ミニカレーを狙おうと思ってます！ｗ
たく☆ | 2020年8月5日 08:31こんにちは。
川口から秩父へ路線変更とは、同じ埼玉でも思い切った変更されましたね。
やはりこの大量のネギはインパクトあります。
glucose | 2020年8月5日 09:28おっと、高評価ですねー🤔
秩父遠いけど、一度行ってみたいです😊
ネギたっぷりで美味しそう🤤
NORTH | 2020年8月5日 10:46こんにちは。
秩父までドライブでしたか！秩父は観光でも行ってみたいので、その際は確実にランチはこちらですね＾＾
poti | 2020年8月5日 10:57こんにちは。
naoさんのレポで気になってました～
かなり響いたようですね～
盆休みにでも出かけてみようかな。
kamepi- | 2020年8月5日 12:30こんにちは。
あっ、そいえば春にこちら行ってました。
すっかりRDB上げしていないので忘れてました。おばちゃんに色々訊いたんですがそれも忘れてるし。
mona2 | 2020年8月5日 13:25どもです！
羨ましい！！！
そして、ここの麺がこんな細麺だったとは！
カモネギなんて、言葉がありますが
ラー油ネギしたくなりますね。
豚煮干しを節主体に感じるんですから
結構スッキリしていそうです。
さぴお | 2020年8月5日 14:50こんにちは😃
おっと！先日のnaoさんに引き続き、
此方は店前まで行って時間なくて断念した
ことがあります。
いつかリベンジしたい〜〜〜
としくん | 2020年8月5日 15:13こんにちは。
ある意味、ネギをキメマシタネ！（笑）
大台スコア出ましたね。
いつの日か、ニンニクでも決めたいっす。
おゆ | 2020年8月5日 16:03こんばんは
朝らーのお店はチェックをしっかりした方が良さそうですね。
ここは美味いですよね。
自分がランキング入りした70軒以上のスタンプラリーの一軒目にしたお店です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月5日 21:13こんばんは。
雑誌でず～っと気になってるお店ですが、まさかの超大台とは～～！
無理矢理でも拉致って欲しかったです(笑)
今度相談して私もドライブに行きまーす！ｗ
塩対応 | 2020年8月6日 04:49おばんです、ども。
過日、温泉帰りに寄りたかったのですが、別の店に！
今度また食べたいです。
前回は、前の市役所に駐車okでしたが、現在はどうですか？
村八分 | 2020年8月6日 19:11おはようございます
夏休み、どこにも行けないんで
秩父にでも行こうと思います
コチラは押さえたいです！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年8月7日 08:03
遅番続きで前夜、寝たのは深夜1時半頃ですが、6時過ぎには起きたので諸兄のレポで気になっていた川口の朝ラー＆ミニカレーを突撃するか？
と、今回は落ち着いていて念の為、お店のツイートを見たら臨時休業のでお知らせがw
おっと、あぶねーw
何も調べないで思い付きだけで突撃して何度失敗した事か？（笑）
しょうがないので1ヶ月ぶりのウォーキングして、汗だくなったのでシャワーを浴び、ゆっくり朝食を食べ、今度は車を洗車。
綺麗になったところで午前中の用事が終わったらランチ出来ると聞いていたお友達に連絡して超予定変更して急遽、秩父までドライブです。
ハイ、向かったお店はお互い長年気になっていた「珍達そば」さんです。
てか、この秋に手前の横瀬にオープン予定のお店の視察も兼ねて思い切りも付いたってもんですw（笑）
お店に到着したのは13時頃で店内満席とは、やはり老舗有名店ですね。
でも、直ぐに空席が出来て案内されカウンター席に着席→表題をオーダー♪
すると、3分と掛からずにご対麺〜♪
でも、麺リフトをして納得！
博多ラーメンみたいに白い麺肌の細いストレート麺を使っているんですね。
加水率は低めでニチッとした食感も似ているかも？
テレビや雑誌で丼ぶりにタップリのネギのビジュアルが有名ですが、想像していた以上に細いのには驚きましたね〜！
提供時「熱いのでお気をつけて〜」とアナウンスされたようにスープは丼ぶりにタップリ熱々です。
しかも、コレも想像よりずっとアッサリしていて優しい味わいですね。
個人的にはガラにカツオ節等で作っているのでは？と思ったんですが雑誌の紹介では豚骨（げんこつ）に魚介(煮干し)との事。
そして、その雑誌にも、先行してアップしたInstagramのコメント欄にも行った事ある方々から鍋でスープとタレを合わせ、そこに麺と具を投入してゴマ油で香り付けしていると教えて貰う。
確かに、そう言われればゴマ油の風味はしてたかな？
てか、早々に卓上アイテムの特製ラー油をまわし掛けちゃったんで、それより、その辛さが、また相性良いんですよ〜♪
続いて具は見た目通りタップリのネギと豚バラ肉です。
大量なネギは県内産に拘りぶつ切りしたもので短い時間で煮込んだものなので中身の芯がトロっと出てくる感じでは無いけど熱々のスープに浸かっているので最初と最後の方では食感が違うのが良いね〜♪
後は、そこに細くカットした豚バラ肉が居るんですよw（笑）
コレが、またネギと相性抜群で旨いんですよね〜♪
正に自分のど真ん中な美味しさに大満足〜♫
悔まれるのはお勘定時、そして先のInstagramのコメントで冷水機のところにニンニクの用意も有ったけど気付か無かった事w
間違いなく絶対相性良いですよね〜♫
次回は絶対使いますよ。ご馳走さまでした〜♫
あっ、お勘定は後会計でお友達がペイペイでお支払いです♪
すみません、ご馳走さまでした。
ちなみに手前の横瀬で秋にオープン予定のお店は駐車場も広く、とっても良い店舗でした。
コロナのおかげものあって予定より少し遅れる感じですが着実に準備はしているようなので楽しみにしていますね。