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「ラーメン」@二代目 英吉家の写真学校終わりに友人とラーメンへ。
今回訪問したのは「二代目 英吉家」
塩釜口にある英吉家の暖簾分けでしょうか。
食べログの地図がズレていまして、
実際は八事駅五番出口を出て折り返します。

注文はラーメン並盛、硬め濃いめ普通。
ライスは終日無料。
家系にとってライスは欠かせませんから、
このサービスは本当にありがたいです。
程なくして料理が到着しました。

スープは醤油先行型でサラサラです。
もう少しドロっとしているものを想像していたのでこのサラサラ感は意外でした。
塩っぱさの目立つスープなので、
もう少し鶏油の旨味があると良かったかな。

麺は固めで注文したにも関わらず柔らかい。
湯切りも甘いのかかなり水っぽく、
好みを指定させる意味が無いように思えます。

ただしライス無料のサービスはもちろん、
並盛650円という価格はかなり良心的。
大学の付近に位置していることからも、
一定の役割は果たしているでしょう。
本家英吉家とこちらの二代目に味の差はあるのでしょうか、今度は塩釜口の本家にも行ってこようと思います。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初レポご苦労さまです。
八事のこんな一等地にあって、開店から8年も経つのに初レポだったんですね。
しかし、これは家系ですか?
かなりサラサラした、変化球な家系ですか?

あたと_13号 | 2020年8月5日 19:07

なんで口コミが少ないのか不思議です。
家系のはずなんですが、侍のようないい意味のしつこさもないし、壱系のようなクリーミーさもないし、変化球な家系でしたね。

8823 spitz | 2020年8月5日 21:24