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２日に上野に出て、今年の初ラーメンです。かなりニンニクが利いたトンコツベースのスープに辛い香味油が馴染んで、ヤヤピリ辛のいい味になっていました。じんわり体か暖まりました。麺は短い太麺で、少しもっさりしていてそれがスープに合っていて美味しいです。好きなタイプの麺なので、大盛りが欲しいです。チャーシューは大きな一切れが入っていて、見た目には嬉しく思ったのですが、パサパサして固く味が染みていないのでイマイチでした。今より少し小さくても良いからターローのように柔らかくして欲しいと思いました。メンマは小さく、じっくり味を楽しむまでには至りませんでした。
柏の小太郎
YUI
ちっちきち〜
レチコフ
しんちゃん
やなやな
２日に上野に出て、今年の初ラーメンです。
かなりニンニクが利いたトンコツベースのスープに辛い香味油が馴染んで、
ヤヤピリ辛のいい味になっていました。じんわり体か暖まりました。
麺は短い太麺で、少しもっさりしていてそれがスープに合っていて美味しいです。
好きなタイプの麺なので、大盛りが欲しいです。
チャーシューは大きな一切れが入っていて、見た目には嬉しく思ったのですが、
パサパサして固く味が染みていないのでイマイチでした。
今より少し小さくても良いからターローのように柔らかくして欲しいと思いました。
メンマは小さく、じっくり味を楽しむまでには至りませんでした。