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「つけ麺」@つけ麺本舗 辛部 海田店の写真2020年7月20日

真っ赤なつけ汁に野菜がいっぱいのった広島つけ麺の典型です。つけ汁は冷たくサラッとしたもので表面にラー油と胡麻が浮き辛いです。辛さは選択する事ができるので5辛に設定したところピリ辛という感じでした。醤油ベースのつけ汁で辛味、酸味がきいていて野菜もあるので冷やし中華のような感じです。麺は中細麺でツルツルしておりつけ汁との絡みはまずまずです。チャーシューはごく普通です。様々な野菜がのっていてヘルシーです。

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