Item: 田島家 久里浜店
Rating: 60
Author: （:]ミ

60点

（:]ミ

比較的あっさり目な鶏白湯ラーメン。
店先の看板では『名古屋コーチン使用！濃厚鶏白湯』となっていましたが、スープは見た目以上にあっさりしていて、鶏の旨味はどことなく残しているものの濃厚というよりも中濃といった印象。どこか遠くの方からスガキヤのスープが甦ってくるイメージです。
麺は細ストレート麺で、スープとの相性は抜群で、程よくスープが絡み歯応えや喉ごしも良好です。
トッピング類もチャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草、煮卵となかなか豪華だけにスープが残念です。
総じて美味しいは美味しいんですが、スープの個性を考えるとやっぱり普通の評価とさせていただきました。