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つけ麺特盛 at 中華そば 花京 天六店最近のマイブーム!花京でつけ麺を食べること。つけ麺用の麺は店主さんが太麺があまり好きやないので細目の縮れを使用。つけ汁がよーく絡むんです😃つけ汁は豚骨に、アッサリのカエシを加え、焼豚と味玉を密かに沈ませてます😃特盛麺360g(茹で前)も細麺なので見た目はボリュームを感じないのですが、食べたらかなりの量にタジタジでしたが、やや瞬殺で麺完食!😁スープ割りは豚骨で!やや薄目の熱々で割っていただけます。これが小職のツボに填まりました😃最後の〆に最高のスープ割り!😁KSZZご馳走さまでしたm(__)m
at 中華そば 花京 天六店
最近のマイブーム!
花京でつけ麺を食べること。
つけ麺用の麺は店主さんが太麺があまり好きやないので細目の縮れを使用。つけ汁がよーく絡むんです😃
つけ汁は豚骨に、アッサリのカエシを加え、焼豚と味玉を密かに沈ませてます😃
特盛麺360g(茹で前)も細麺なので見た目はボリュームを感じないのですが、食べたらかなりの量にタジタジでしたが、やや瞬殺で麺完食!😁
スープ割りは豚骨で!やや薄目の熱々で割っていただけます。これが小職のツボに填まりました😃
最後の〆に最高のスープ割り!😁
KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m