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「スーさん限定第5弾 背脂煮干し」@中華そば 花京 天六店の写真スーさん限定第5弾背脂煮干し
at 中華そば 花京 天六店

予測するに多分燕三条系を意識された1杯と考えながら訪問❢

予想通り現地新潟燕三条発祥の地や
他で食べてインスパイア的に作られたスーさん😁

今更燕三条の説明は必要なしですがスーさんアレンジで関西の方にも食べやすい仕上がりにされてます❢

煮干しがスッキリですが塩分は高め😋

背脂が細かいですがしっかりと丼を覆ってます😋

麺をあえて柔めに仕上げて食べやすくされてます😋

しっかりと考えられた1杯は残り100食足らずとか😅

未食の方は是非お試しください❢

楽しませて頂きました❢

ご馳走さまでしたm(__)m

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

お見事な燕三条の背脂インスパイア◎

しかし、ニンニクに続き

実は背脂も体質的に駄目です...

みんな大好き

ニンニク&背脂

羨ましい(泣)

虎ん黄色 | 2024年3月21日 19:34

そうだったんですね😥

くみちょう | 2024年3月21日 22:07