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1/5 夜

この日が仕事始め。
ならば二郎始めもせねばとひばり二郎へ。

この日は夜の部のみで、自分と同類のカネシを欲する仕事始め帰りの人々でごった返しているのではと思ったら…普通の混みで30分待ちだった。

ラーメン+ニンニクを注文。

定休日以外、年末年始も営業していた店主さんは疲れも見せずに相変わらずキレのある動き。

今日はキャベツ6:モヤシ4でキャベツ比率が高かった!
シャキシャキシャキ…キャベツ美味なり。

前回は小豚だったが、今日は大豚だった♪
柔らかくてこれまた美味なり。

今日のスープはちょっと豚の臭いが強めだったけど、乳化してトロミのあるスープは相変わらず旨かった!

2009年の二郎始めはひばりで大満足♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

>人生はUターン禁止さん

それは大きな忘れ物ですね!
今年こそぜひ行ってみてください。
数ある二郎の中でも人気が高い理由が分かるはずです。

土屋 圭二郎 | 2009年1月6日 21:54

年末年始も営業なん?
味も特上のJEROなら、顧客重視も特上でんね~

ここは、わちきの好きなちばからさんと同等以上と踏んどるんで
、訪問が楽しみですわ~

暖かくなってきたら、連絡させてもらいますわ~w

アカンな~同好会 | 2009年1月6日 22:58

>りうさん

あ!やっぱメルマガ見てましたか!!
自分も年末年始と毎日のようにひばり二郎から来る「明日もやります」メールを見てうずうずしてました。

キャベツはたくさん入っていて甘みもあって最高でした♪
今回はスープの匂いが少々気になりましたが、これがなければ最高点が出たと思います。

土屋 圭二郎 | 2009年1月6日 23:27

>F1☓E尺さん

そうなんです。
新小金井街道店を始めほとんどの二郎が休みの中、ここの二郎は営業時間の短縮はありましたが年末年始も頑張ってたんですよ~
二郎独特の緊張感はなく、接客もGOODです!

お待ちしてますね!

土屋 圭二郎 | 2009年1月6日 23:31

おお!このお店でスタートですかぁ♪
まだここは行った事ないので羨ましいです。
今年こそは訪問したいと思います!

ところで遅れましたが100レビューおめでとうございます!

今年も愉しいラーメンライフにしていきましょう♪

shirow | 2009年1月7日 13:37

>shirowさん

ありがとうございます!
やっと100採点に達しました。
今年は頑張って200を目指したいと思います。

ひばりは行く価値があると思います。
今年はぜひ行ってみてください。
旨いですよ~

今年もよろしくお願いいたします。

土屋 圭二郎 | 2009年1月7日 21:38