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「焼豚ラーメン ¥970」@喜多方ラーメン 坂内 岩槻店の写真『喜多方ラーメン坂内 小法師 岩槻店』さんに訪問です。

14時ちょい過ぎに到着すると、店内は7割程度の客入りですよ。
着席し、メニュー表を眺めます。

色々ありますが、“焼豚ラーメン”しちゃいますかね~。

店員さんに“焼豚ラーメン”をお願いすると、
『サービスで半ライスが付けられますが?』と聞かれましたので、
ソレも一緒にお願いしちゃいます。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープはスッキリとした醤油味です。
優しく飲みやすいスープだったンですが、チャーシューの味付けがショッパめなので、
だんだんとその塩気がスープに加わってくるンですよ。。
最初は良かったンですが、最後の方はかなり濃く感じられましたねぇ…。

麺は平打ちの太縮れタイプです。
プリっとした弾力と、チュルリとした滑りの良さがありますね。
ただ、麺と麺が絡んで食べづらいところもあったンですよ。。
ちゃんと絡まないように解してから提供して欲しいですな。。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギです。
あと、サービスの半ライスと漬物が付いてきましたよ。

チャーシューは全部で13枚入ってます。
前述しましたが、塩気がかなり強いンですよ。。
枚数が多いので、スープに塩気がどんどん侵食していくンですわ…。
コレはかなり厳しかったですねぇ。。

メンマは短冊状で、軽くコリっとした汎用タイプ。
ネギは小口切りにされており、量はそんなに多くありませんね。


うーん、、
チャーシューのショッパサが全てでしたねぇ…。

チャーシューが多く入る“焼豚ラーメン”ではなく、
普通の“ラーメン”にすれば良かったですかね~??

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

チャーシュー麺にしたことが裏目に出ちゃいましたね😅
それにしてもチャーシュー麺高いなぁ

NORTH | 2020年8月26日 11:56

こんにちは
チャーシューいっぱいのビジュアル
とても良いだけにしょっぱいのは。。。
チャーシューしょっぱいのはたまたまかとは思うけど
折角のチャーシュー麺が😱

キング | 2020年8月26日 12:26

どもです。
小法子さんデフォでも結構叉焼乗ってますよね!
増したのにショッパはきついッスw

こんにちは。
チャーシュー残念でした。
ショッパイチャーシューがこんなにあったら厳しいですね~

kamepi- | 2020年8月26日 13:50

こんにちは!
迫力の麺顔ですが、塩っけが強いのは厳しいですね・・

みずみず | 2020年8月26日 14:59

こんにちは。
見た目はチャーシューがとても美味しそうですが、かなりショッパーだったみたいですね(>_<)少量なら良さそうですが、この量でショッパーだと少しキツイかもですね。

poti | 2020年8月26日 15:14

こんばんは。

かなり以前に食べた時のバラ煮豚は、
塩っぱいとまでは感じなかった記憶ですが、
今回は残念でしたね。
セントラルでしょうから、仕様変更??

おゆ | 2020年8月26日 15:28

こんにちは。

坂内さんは全国にかなりの支店がありそうですね。
作り手もプロばかりでないので鎖店はブレが出やすい気がします。

glucose | 2020年8月26日 17:01

こんばんは

夏仕様で塩分高めだったのかも?
塩分はオジサンな自分にとっては控えめが良いですなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年8月26日 17:56

こんばんは
確かにいつものチャーシューより茶色が濃いですね。
自分の中では親切な店に記憶されてます。
また違う機会に行ってみて下さいませ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月26日 21:43

こんにちは。

こちらの系列はデフォルトでも5枚くらい
チャーシュー乗ってきますよね。
多いとやはり干渉しそうですね。

ももも | 2020年8月26日 22:51

おはようございます^^

小法師のチャーシューってそんなにショッパめでしたっけ?
暫く食べてないので、忘れてしまいました。
でも、だとしたら影響しますわな。

としくん | 2020年8月27日 05:10

こんにちは〜
まぁ、こういう日もある感じでしょうか。
今年こそは坂内祭りに行きたいっす😋😉

銀あんどプー | 2020年8月27日 11:31

こんにちは^^
チャーシューがしょっぱかったですか。
坂内は味が濃い目ですからね。
普通のラーメンのほうが正解かも(*^^*)

mocopapa | 2020年8月27日 12:18

おはようございます。
見るからに迫力ありますけど、塩気は残念です。
早々にライスへ避難が良かったですかね、乗りきらないと思いますけどw

塩対応 | 2020年8月28日 10:03

こんにちは!

コチラの冷やしは毎年必ず食べてますよ✌️あ!今年はまだだったー😵