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冷やしのラーメン。パッと見たところ非常にシンプルですが、冷んやりして、適度な酸味でとても食べやすく美味しかった。このお店でガッツリ食べたいならこの水晶はオススメしませんが、腹八分目で涼を求めるならオススメです。盛り付けにグレープフルーツが乗ってますが、水々しくて冷たくて美味しく、麺とスープに合ってました。