なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「海老つけ麺 大300g 850円」@つけ麺 一頂の写真千葉県100店舗クリア赤染を目指して船橋の人気店へ。

券売機の前で、確か去年の大つけ麺博で海老つけ麺だったよなと思い出す。(後でFacebookを見たら特濃海老つけ麺でした😱)

麺量は
並200g
中250g
大300g
特盛350g、400gから選べるそう。

口頭で控えめに大をお願いします。

先頭の自分の提供は順調。

パウダー状のものが気になり少し味見をすると赤いのは海老粉、白茶色な方は鰹節粉かな。ちょっとフリカケの様なキナコの様な雰囲気。

モッチリ膨らんだ極太麺。平均よりやや柔らかめで食べやすい。上からかけられたフリカケ達の香りがのって美味しい。

スープは甘さが強めな豚骨魚介。海老感は抑え目。粘度はシャバ〜ミドルくらいでこちらも挑みやすい感じ。

麺を漬けると、海老と鰹節で旨味過多かと思われるくらいパワーアップ。それもまた許容しちゃう自分がいる。

スープの器には細かいチャーシュー、刻みネギ、海苔が入ってました。

麺側には甘めで柔らかなメンマとコネギ。

あっという間に食べ終わり。

味も良く、面白い食べさせ方で勉強になりました。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
つけ博にも出店されてるお店なんですね
麺をつけての方が濃厚感ありそう!

さて、次はホンビノスかららぽーとにと
勝手に予想してみます

キング | 2020年9月14日 12:14

どもです。
千葉を真っ赤に染めるのも近そうですね!
連食するのに麺量を遠慮しないのはさすがです(^^)

どもです!
あれ、明日あたりに上げるお店と被ったと思ったら
船橋のほうだったんですね。僕は市川でした。

このエビ…市川店にはなかったような気がなんとなくします。

そしてすんげぇ粉の量!!!
これは凄まじい。
どうせならいりこ粉もぶち込んでほしい…

さぴお | 2020年9月14日 13:00

こんにちは
おお、随分お近くまで!
こちらは開店当初伺いましたが、その時は麺1kまで増やせたような気が。
オープン直後でオペに難ありだったんですが、その後改善されてると思いますので再訪してみようと思います(^^)

がく(休養中) | 2020年9月14日 13:50

こんにちは。
聞いたことある名前だなーと思ったら、かつて何度も前まで行っていました。
あの頃は新店だったような気がしましたが、えらくレベルが上がってますね。

千葉100店舗まであと13店舗!頑張ってください。

あたと_13号 | 2020年9月14日 14:15

完全にきな粉ですよ、これは(笑)
自分なら、このビジュアルなら特盛400gはいけそうです。
千葉県100店舗は、私の場合、引越ししないかぎり無理かも・・
でも達成まであと少し!頑張って!!

きゆう | 2020年9月14日 18:14

こんばんは。
つけ麺博懐かしいですね、秀逸な企画でした。
粉の威力が凄そうですね、許せるか許せないかでハッキリ分かれそうな印象です。
400まで同額?太っ腹すぎではw

塩対応 | 2020年9月14日 19:03

こんばんは

麺に振りかける粉で風味付けって新しいですね。
カレー粉でも面白いかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 21:54

こんばんわ~!

失礼ながら場所柄、知りませんでしたが麺量が同一料金なのは良いですね~♪
それの個人的にあまり濃厚な甲殻類系は苦手なんで、コレ位ならイケるかなぁ~と?

バスの運転手 | 2020年9月14日 22:09

あらチャンさん,どうもです。
船橋付近行きたいんですよね。
もちろん珍來さん(笑)

RAMENOID | 2020年9月14日 22:51

こんばんは!
スープなしでもいっぱいいけそうですね(^^)これは他には先ずないですね!
美味しそう(^^)

みずみず | 2020年9月14日 23:56

おはようございます^^
海老粉と鰹節粉を麺に振りかけてあるんですね。
こういうのは初めて見ましたが、ナイスアイディアですね。

mocopapa(S852) | 2020年9月15日 05:41

こんにちは。

ふりかけご飯よろしく、ふりかけ麺なんですね。
オモシロ・ウンマそうです。

おゆ | 2020年9月16日 08:49