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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ半蔵門線神保町駅の南東、靖国通り沿いにある。・店の外観：黒を基調としたシックな外観、黒い板張りの看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外４人ほど。・店員 ：調理場の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：正宗担々麺（単品）（９００円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：挽肉炒め、茹でモヤシ、カシューナッツ、ネギペースト、斜め切りネギ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり白ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。初めは辛味が強くほんのり酸味がある。喰い進むにつれゴマナッツテイスト感が強くなってくる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ザクシールド
鬼辛柿ピー
お志乃
ノコ
ライオネルジンジャー
・店の場所：東京メトロ半蔵門線神保町駅の南東、靖国通り沿いにある。
・店の外観：黒を基調としたシックな外観、黒い板張りの看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外４人ほど。
・店員 ：調理場の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：正宗担々麺（単品）（９００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：挽肉炒め、茹でモヤシ、カシューナッツ、ネギペースト、斜め切りネギ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり白ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。初めは辛味が強くほんのり酸味がある。喰い進むにつれゴマナッツテイスト感が強くなってくる。
・その他 ：
堪能した。