・・・思ったより、もう10年近く前から・・・あったんですねぇ。
とは言へ、、、個人的に担々麺への先入観というか不信感というか（苦笑）
どこで食べても同じ味でしょ？なんて思ってたので、、、なんとなくスルーしてきました。
近年、ちょっと目覚めまして。こちらも来訪しておこう、と。

脳死で表題のメニューをプッシュしました。
・・・麻辣が激しいのは「成都」の方だった・・・
まぁ、いいでしょう。
陽気なエスニック店員さんにチケットを渡し、待ちます。

麺は5分強で、麻婆丼はその後に。
麻婆を炒めてマンテカトゥーラしている店員さんの姿がキュートでした(笑)

政宗はゴマダレ基調で旨味重視、みたいな説明でしたが真っ赤です！
これが大辛指定か。
肉味噌、ナッツ、ネギ等とタレをがっつり混ぜて啜ります。
……美味い！
辛さはバッチリ。痺れはそこまで感じませんでした。
胡麻の風味も生きています。
麺もしっかり美味しい。流石はつじ田さんやで。
トッピングのパクチーが結構タップリいただけて嬉しい。
臭くて美味いんです♪

麻婆丼。
麻婆がちょっとスナッキーな風味でした(笑)
逆に面白いなぁ。ぼちぼちの辛さ。

味変に卓上の中国黒酢を入れたのは失敗だったかも。
油そばののりでかけたら、味を全て持っていかれてしまいました（苦笑）
中国黒酢はバルサミコ酢ぐらいのイメージでいた方がいいのか。。。

寒くなったら、汁そばの方も試したいですねぇ。
ご馳走様でしたm(_ _"m)