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90点
正宗担々麺（大辛）[ラーメン/担々麺]
成都正宗担々麺 つじ田（東京都千代田区）横浜タンタン@辛いものの記録

「正宗担々麺（大辛）」@成都正宗担々麺 つじ田の写真胡麻が濃厚に香る橙色スープが特徴。痺れが強めで「都内によくある担々麺名店」という感じ。日本式ではあるが、甘ったるさはない。辛さは「大辛」でも汗をかく程度。卓上に汁あり用&汁なし用のたれ、酢、花椒のミルがあり味変できる。並ぶ。紙エプロン有

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