※中本式勝タン麺？

2020年8月6日(木)17:47入店、先客10名、後客2名。
炭一らーめんの後、ちょっと休憩してこちらへ。
15:00～60食千葉店限定のメニューを食べに。
2回目の訪問。

限定の勝浦風トンタン麺850円、定食190円を券売機で購入。
スマホクーポンでウーロン茶もお願いしました。

武漢ウィルス対策は中本共通になっていますね。
体温測定、消毒、マスクに席の仕切りもしっかりです。

ラーメン登場。
スープはいつものやつベースに中本特製唐辛子で辛さを出し、ゴマ油を効かせたもの。
辛さは中本レベル６でそんなに辛くないですね。
スープには肉の旨味も出ていて、山椒のピリリとした感じも効いて美味しいです。

麺はいつもの中本の中ストレート麺、茹で加減良好。
ちょい辛いスープとの相性はいいですね。
麺量150～160g位。

具にはひき肉と豚小間切れ、ネギは青ネギ白ネギのスライス、刻みタマネギ、オニオンスライス。
タマネギも肉も美味しいです。

定食は最近の定番。美味しいです。

美味しかったです。
スープにもう少しタマネギが効いているともうちょっと勝タンらしさが出そうでしたが。
また来ます。