20/08/20（木）初訪問。12:15着、客9。
渋谷エリア心理的ハードル店の1つ、渋谷109の7階にあるパンケーキ店です。
当たり前のように見渡す限り全員女性客。
圧倒的アウェーを想定していたけど、コロナで客数が少ない今なら空席が目立つため、溶け込めている・・・気がする。
これが平時状況で土日の昼だったら多分、相当厳しい戦いになったことでしょう。

ラーメンは4種類ありました。
トマト、坦々、生姜醤油、冷製ジュレ。トマトと坦々は冷温が選べるので6メニューかな。
他にはオムライス、かき氷、パンケーキ等キャワイイ系がずらっと並ぶ。

・とろ～りチーズの濃厚トマトらーめん 1,078円
[先]冷
税別980円表記。
9分で着丼。

◆スープ
レンゲで一口。トマトメインだけど他に色々入っているのか味の層が厚いね。
コンソメじゃなくてブイヨンベースの方でなにか根菜系を混ぜているような、そんな味。
冷温選べたわけですが、冷はややヒンヤリしていて外気で熱された体に心地いい感じ。

◆麺
細麺ウェーブ。
見た目中華麺っぽいけど中華麺特有の風味はしない。
冷水で締まっていて、ちゅるちゅると口触りが良い。

◆トッピング
ベビーリーフ、ベーコン、トマト、水菜、レタス、ブロッコリー、パプリカ、粉チーズ。
トマトはコンカッセ切り。
ベーコンは冷やしなので脂が固まっているが、上手く調理されているのかあまり気にならなかった。

◆卓上
何も無し。


完飲しようとしたけど、スープ単体になると塩分がちょい強く気になったので、2割ほど残して終了。
いやあ、大型商業施設の高層階レストランだったから正直舐めてました。これ美味しいぞ。
他のメニューも是非食べてみたい。
コロナが落ち着いたら圧が凄くなると思うので、今のうちに連続訪問しておくべきなのかなあ。

それにしても渋谷109・・・意外と壁とかエレベーターとか古いもんだね。
もっとキラキラしてると思っていた。外から眺めていた頃より親しみが湧いてきた。
だからと言って他のフロアを練り歩く勇気は無いですけど。エレベーター直通しか勝たん。