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「味玉海老油そば 850円」@四代目むじゃきの写真平日の夕方.回転が悪いのは感染対応で席を間引いてるから.隣と1m以上も離れるのは安心.珍しく汁なしをチョイス.何年か前,Uさんがおすすめしてた本店裏メニューの海老まぜそばを食べそびれていたのがずっと気になっていて,その代わりになるのかな.5分くらいで登場.
 グリグリと混ぜるほどに香りたつ海老,そして海老.麺は太めでかなりごつい.油をまとってツルツルと入っていく.体感200g超え.醤油ダレと海老油のバランスが良くて最後まで飽きがこない.チャーシューは大きめで肉感良いのはいつも通り.味玉は間違いなし.マヨネーズは必要なかった.ニンニクに煽られて夢中で完食.追い飯は薦められなかったので食べず.ちなみに麺を食べ終えた時点で残る汁気は少なめ.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんにちは。

こちらは開店日に伺って以来ご無沙汰しています。
大箱の店内でむじゃきさん一通りのメニューが揃っている印象です。

glucose | 2020年9月25日 10:30

こんにちは。

この系は追い飯まで楽しみたいですが
食べ終えた後のタレは少なめでした。

ももも | 2020年9月25日 23:15

こんにちは。
むじゃきさんの醤油ダレと海老油、これは(ニンニクも含めて)香りも際立って美味しいでしょうね〜(^^)

マロちゃん(休止中) | 2020年9月27日 17:06