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「チャーシューメン」@横浜ラーメン 町田家 新百合ヶ丘店の写真0時18分頃、訪問。

先客なし。

普通+油多め。

店員さんの態度は良くないが、、チャーシュー多くしてくれて好き。笑

スープは、カエシは弱めだが、豚骨も弱め..鶏油もインパクトは残さない。

麺は、今までであんまり見なかったタイプの麺。
中細麺でスープとは良く絡む小麦麺。美味しい。

チャーシューはトロトロだが、味付けが惜しい。

総合すると、一般的な家系ラーメン。

ご馳走様でした。

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