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70点
ももラーメン[ラーメン/醤油]
戸越らーめん えにし（東京都品川区）ワイン忍者

「ももラーメン」@戸越らーめん えにしの写真ももラーメン750円
醤油と塩が選べますがここは醤油で。

麺は全粒粉の細麺。
スープとの絡みはかなり良い。
三河屋製麺のワザマエかと思いましたが置いてある麺箱にはR.E.Mとだけ書いてありました。

スープは鶏と豚に4種の煮干し、鯖節、昆布を使った味わい深い醤油。
どちらかというと中華系の美味しいラーメンのスープっぽい。

チャーシューはもも肉で、これまた中華系の味わい。

出汁重視の中華寄りラーメンでした。

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