Dr.KOTO
GJ
舌待恋軒
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70点
100点
80点
80点
30点未満
コメント
どもです。
鉄板の甘辛酸、間違いないですね💕
この麺は個人的な規格では中太です(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月16日 07:42Dr.KOTOさん、おはようございます！
ら麺亭さんはデフォのラーメンがリーズナブルな印象が強いですが、
これだけ豪華な特製つけ麺だとさすがに900円ですか(+o+)
つちのこ | 2020年9月16日 10:22こんにちは。
こちらはホッピー通りで飲んだあとに何度か伺ったことあります！ここの難点はアルコールがないことですね（笑）
poti | 2020年9月16日 10:53こんにちはー。
うーん豪華にして豪勢。なのに一体感があるとは。流石の名店が繰り出す一杯ですね。
AYYE again | 2020年9月16日 17:22特製で中盛･･･大正解！＾＾
この具材のパレードを楽しむには
普通盛では麺量が足らないのですよ･･･以前失敗しました･･･(>_<)
特製だからこその中盛とも言えましょう！
この特製はとにかく具材が多くて、でも素晴らしく調和していて、
とても楽し美味しい一杯だと思います＾＾
なべ | 2020年9月16日 22:47こんばんは。
つけ麺でワンタンって珍しいですね。
他の店舗でもあまり見かけないような・・・？
pvs aka duff | 2020年9月16日 23:0775点って書いてますけど、気持ちの上では100点ですｗ
つけ麺は食べ方で印象が変わりやすいメニューですが、こんだけスープあると食べ途中でスープが尽きる心配もないけん、自由に食べる事ができる点も嬉しいですね。
確かにワンタンつけ麺は珍しいかもですが、このお店は肉厚ワンタンと焼売がウリっす。焼売も頼めばよかったかな…。
Dr.KOTO | 2020年9月17日 13:16
甘辛く濃厚な醤油と酢の酸味。鶏ベースに昆布などで奥行きを醸し、少し魚介のコクも感じられる。特筆は焦がしネギと一味が効いた辣油で、不可欠なアクセントとして絶妙に機能している。まあ要するに一体感が抜群に高いんだ。
中太麺、いや、太麺と言っても良いだろうか。もちっとした歯応えで腰が強く、甘みも芳醇。贅沢にスープを絡め具と共に頬張る。中盛にして良かった。
スープ割すると、鰹の風味が一気に立ち上がり、追加されたネギと一緒に口に含む事で、あっさりした後味と余韻が楽しめる。再訪を確信する瞬間だ。