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「チャーシュー 野菜」@家系ラーメン とらきち家の写真家系の中でも独特の美味しいラーメンが食べられます。

麺は中太、短めで食べやすく、量も多いです。
チャーシューはロースと思いますが、家系の中では肉厚で食べごたえあります。限定のバラ肉を食べたことありますが、もっとうまかったです。
スープがうまい。醤油が強く家系らしくないです。あんまり脂っこくないと思います。さっぱり、こってり、醤油…いろんな気持ちが味わえます。卓上トッピングで味変できるので楽しいです。無臭にんにくと生姜を入れて、最後にラーメン酢でさっぱりめに食べるのが好きです。
トッピングの野菜はもやしが多いですが、ラーメンを食べる罪悪感を打ち消し、健康気分にさせてくれます。ほうれん草も盛り沢山です!

家系?独自のジャンルを確立したラーメンの気がします。ほんとうにうまい❣️ごちそうさまでした‼️

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