８月２８日（金）１１時５５分に訪問。
開店時間は正午からとなっているが、もう営業していて食べ終わって帰る人も居た。
駐車場は店舗前に１０台かな？
丁度空いたとこへ駐車し店内へ。
先客満員　中待ち２名、後客絶えずで外待ちもできていた。
カウンター１２席かな。

入ってすぐ右手の券売機にて表題のものを購入し、中待ち２名の横に着席。
チャーシュートッピングしたかったけど、✖️印が…
欲張って大盛りライス！

コロナ対策として、アルコール消毒が入り口と、カウンター各所とトイレに置いてある。
入り口ドアは全開に開けてありエアコン最強で運転。
食券飛んでく〜。（笑）

いつものように、威勢の良い店主さん！
いらっしゃいませっ！ありがとうございましたっ！
お好みはっ？

中待ち１０分位、空いた席に座り食券をカウンターに乗せ水を汲みに行く。戻ってくると食券がエアコン最強の風で飛んでた…
お姉さんごめんなさい。
店主さんが好みを聞いて回ってくるので、
麺　かため
味　濃いめ
油　普通
で、オーダー。

元気よくリズムある店主さんをみていると元気がもらえる気がする。（笑）
しかしながら、知り合いとか常連さんとお喋りしながらの調理… 不快に思う人もいるかもしれません。

麺が茹で始められ、チャーシューをバーナーで炙り、丼を湯につけて温める。
温まった丼を調理台に置き、タレや油を注いでいく。
そしてスープが入れられ、麺上げし、具を乗せ提供となる。
結果茹で時間長いな〜と思いつつ、固めなのになーーーと思い待つ。
あっ、結構太麺だったと思い出し落ち着きを取り戻す（笑）

大盛りご飯が来る。
わぁお！日本昔話しを連想させる超てんこ盛りだ！
何も、小ライスと同じお子様茶碗位の大きさのものにこんなにまでいれなくとも…
思わず笑ってしまう私。
そして、ラーメンの着丼だ！
おー美味そう！！
って、やっぱりスープ少ないな…
ぬるめだし。
海苔が飛んでくーーー！
調理台の上で麺が入れられる状態になってから麺上げまで結構時間あるからぬるくなっちゃうのかな？
ほうれん草増してるからぬるいのかな？
と思いつつ食べ始める。
いつものように、丁寧に炊かれた豚骨スープ。油もあっさりしていて食べやすい！
濃いめにしたあるが、塩気の角が立つことはない！
美味いなーーーー！！！
チャーシュー炙ってあるけど、香ばしさは感じられない。もう少し長く炙ればいいのに〜と思う。
とても柔らかく良い味付けです。
脂身が少し多いので、好みは分かれるかも！

ほうれん草をライス上に乗せ胡椒をふりかけ、スープに浸した海苔で巻いて食べる！これ美味い！！！
ほうれん草も良い茹で加減で緑臭さもあり美味しいぞ！
麺は太麺でゴワモチシコ！
味はガツンと来ないが、大盛りは量でお腹にガツンとくる。
とてもライトな一杯である！

美味さに箸が止まらずあっという間に完飲完食！！

店内清潔だし、店主さんもお姉さんも元気あり礼儀ありで心地よい。
先に書いたが、店主さんがお喋りしすぎなとこはどうかな…

スープが熱々で、量が増えてくれると最高なのにな〜！

美味しいからまた行っちゃうけどね！


あっ！
大盛りは２玉！！ご注意を。